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商品概要
●商品名:フジマック ジェットオーブン ガス式 W2050×D1420×H1255
●メーカー型番:FGJOA7W
●外形寸法:間口2050mm×奥行1420mm×高さ1255mm
●コンベア:幅812mm×過熱長920mm
●電源:1P100V
●総合消費電力:0.5kW(50/60Hz)
●定常時最大線電流:5.4A
●総合ガス消費熱量:LPガス 34.9kW(2.5kg/h)
●ガス接続:20A
●製品質量:315kg
●備考:ピザ専用

●熱効率の良いジェット噴射式加熱に加え、コンベア方式での食材の移動を採用したことで、調理能力の大幅アップと焼ムラの解消を実現しました。
●ジェット噴射の吹き出し風速を3段階で調節できるので食材に応じて最適な風量で加熱を行うことができます。
●庫内の清掃性も一段と向上 焼成部を耐食性に優れた材料とし、分離防水構造としていますので、庫内への放水・水洗いが可能です。
●加熱された空気を吹き出すフィンガー部を専用フィンガー(オプション)に取り替えることにより、コンベア開口高さを高くすることができます。
●省エネ性の向上 熱風の循環性・密封性をさらに高めることにより、熱効率を向上させ、ランニングコストも低減させました。(当社従来タイプ比)
●1台分のスペースでさらに幅広い調理メニューに対応するツインコンベアモデルも用意しています。

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ABOUT 情報基盤開発について

株式会社情報基盤開発は、独自開発した紙データの自動入力・集計システムAltPaper(アルトペーパー)を中心に、AltPaper事業(アンケート集計事業)、ストレスチェック事業、SI事業を展開しています。

当社は、経営者が東京大学在籍時に橋梁情報や検査結果の管理を行なうシステム「橋守Eagle-eye」を開発し、2004年に創業しました。その後も研究開発を続け、新たに開始したのが手書き回答アンケートのデータ入力・集計作業を自動化するAltPaperです。このAltPaperという名前は、AlternativeとPaperを組み合わせたもので、「紙の別の可能性を追求したい」という思いが込められています。

現在も様々な作業に紙が用いられていますが、その手書きデータの集計作業には膨大な時間と労力がかかっています。当社は、コーポレートビジョンとして掲げる「価値の高い仕事、質の高い生活」の実現を目指し、今後もこのAltPaperを中心として技術力を磨きながら、紙とITのギャップを埋め、世の中の作業効率を高めることに貢献します。

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